2026-04-30 / 最終更新日時 : 2026-04-30 KudoYuma Info オーストラリアの雑誌「Wagyu Update Magzine」にMIJアプリに関する記事が掲載されております オーストラリアの弊社代理店 Australian Wagyu Association（AWA）社が発行している「Wagyu Update Magzine」で、MIJアプリについての記事が掲載されております。 33～36ペ […]
2026-04-21 / 最終更新日時 : 2026-04-30 KudoYuma Info 弊社代理店Technobeef社がウルグアイのKosher認証機関の認証を更新しました 弊社代理店Technobeef社がウルグアイのKosher認証機関の認証を更新しました。 これはTechnoBeef社がMIJカメラを使いまたMIJ 枝肉データベースを活用しKosher肉市場における信頼できるサービスプ […]
2026-01-07 / 最終更新日時 : 2026-01-19 KudoYuma Info 牛枝肉AI解析技術が取り上げられました（十勝毎日新聞より） #十勝毎日新聞 電子版 https://kachimai.jp/article/index.php?no=2026010500456
2025-12-12 / 最終更新日時 : 2026-01-19 KudoYuma Info 「第16回日本動物超音波技術研究会大会」にて出展、発表して参りました 2025年12月8日、9日に栃木県で開催されました、第16回日本動物超音波技術研究会大会に出展し、福島県と開発した人工知能を活用した黒毛和種肥育牛に対する超音波肉質診断システム（AI-MEAT）を利用した黒毛和種BMS判 […]
2025-10-07 / 最終更新日時 : 2025-10-07 KudoYuma Info 「米沢牛」誕生150周年記念の競り「小ざし指数」も評価基準に。前夜祭にて口田教授が講演。山形新聞等に掲載されました。 １０月２日（木）、「米沢牛」誕生１５０年記念の競りが行われ、枝肉１キロ最高１万８１１円と高値がつき、その評価基準に脂肪の口溶けの良さを示す「ＭＵＦＡ」（一価不飽和脂肪酸）の値のほか、霜降りのきめ細やかさを示す「小ざし指数 […]
2025-04-15 / 最終更新日時 : 2025-04-16 KudoYuma Info MIJ laboの技術がウルグアイのKosher認証機関により認められました MIJ laboの技術が弊社代理店Technobeefを通してウルグアイのKosher認証機関により認められました。 Kosher(コーシャ)とは・・ユダヤ法に則り、ユダヤ教の信者の方が安心して口にできる食品。
2025-04-10 / 最終更新日時 : 2025-04-15 KudoYuma Info 肉牛ジャーナル2025.４月号に掲載されました ２０２５年２月１１日に福島市のコラッセふくしまで行われた、「ふくしま和牛シンポジウム」の様子が特集され、弊社代表鹿野、帯広畜産大学口田教授の講演の内容も掲載されました。 是非お手にとってご覧ください。 雑誌：肉牛ジャーナ […]
2025-02-13 / 最終更新日時 : 2025-02-13 KudoYuma Info 2月11日（火）「ふくしま和牛シンポジウム」で基調講演をして参りました！（次回2月18日in札幌※オンライン参加可） 2月11日（火）に、福島県福島市のコラッセふくしまで行われた「ふくしま和牛シンポジウム」にて、MIJ laboも基調講演を行って参りました。 ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました。福島の地方紙と日本農業新 […]
2024-07-18 / 最終更新日時 : 2024-07-18 KudoYuma Info オーストラリア大学対抗ミートジャッジング競技会 Japan National Teamが大健闘！MIJカメラの登場も！ 2024年7月2日～6日、オーストラリア Wagga Wagga で開催されたオーストラリア大学対抗ミートジャッジング競技会 にJapan National Teamが参加し、Lamb 枝肉部門で Japan Natio […]
2024-02-08 / 最終更新日時 : 2024-07-18 KudoYuma Info 「AGRO en PUNTA」＠Uruguay（第 1 回ウルグアイ農産物輸出フェア）でご紹介頂きました！ 2024年2月3日、ウルグアイで開催された、「AGRO en PUNTA」（和訳：第 1 回ウルグアイ農産物輸出フェア）に弊社海外代理店 TechnoBeef 様のお客様である MARFRIG 様が出展され、Techno […]
